نسمع كثيراً البعض من إخوتنا يذكرون شيئاً يسمى كجانة
الارنب.... فماهى كجانة الارنب وماعلاقة الارنب بهذه الكجانة.....علماً أن عبارة
(كجانة) عند الكردفانيين تعنى الشئ المخمور أو الخمير......
كجانة الارنب هى جزء من نبتة تشتهر بها مناطق كردفان ودارفور وتنبت دائماً من باطن الارض تحت أشجار ( الكِتِر ) وتمتاز برائحتها الذكية النفاذة التى يمكن تبينها من على بعد أمتار عدة ويُطلق على أصلها بالعامية إسم ( أم كُمُش).....
ولأن الأرانب تتغذى عليها فهى تسرع بمجرد إشتمامها لرائحة هذه النبتة ولذلك من النادر جداً أن تجدها......
كجانة الارنب هى جزء من نبتة تشتهر بها مناطق كردفان ودارفور وتنبت دائماً من باطن الارض تحت أشجار ( الكِتِر ) وتمتاز برائحتها الذكية النفاذة التى يمكن تبينها من على بعد أمتار عدة ويُطلق على أصلها بالعامية إسم ( أم كُمُش).....
ولأن الأرانب تتغذى عليها فهى تسرع بمجرد إشتمامها لرائحة هذه النبتة ولذلك من النادر جداً أن تجدها......
الأونشو تسميها ( شوى) وتتخذ جذورها كعلاج لأوجاع البطن
والمغص بشكل عام..... أما الجزء العلوى وهو المسمى كجانة الارنب فيحبه الناس
ويتلذذون بطعمه فى موسم الرشاش( أومينج) حيث تكثر فى هذه الفترة.... وهى تعتبر نوع
من السلم او الزهر( الصورة) لنبات( الشوى) المذكور سابقاً ولذلك فهو سريع العطب
ويعرف بعدة أسماء عند مختلف القبائل..
0 comments:
إرسال تعليق