728x90 AdSpace

اخر الاخبار
السبت، 16 أبريل 2016

محصول ذيل الثعلب

أنشو... جركوالوو...؟

قالت الحكامة....
إيردنقوري كوري أوروندي أيري واريا...
إيلي أكينديكو كورو كريا...
أولما أوريندو ولاندو إيردينقوري أواشوناقا....
عزيزي القارئ في هذه الأبيات القوية المعني تتحدث الحكامة عن غذاء ذو فائدة بروتينية عالية ألا وهو محصول الدخن أو البشنة ويعرف عند البعض بنبات ذيل الثعلب ..!
أما الأنشو فيطلقون عليه إسم إيردي وهو من المحاصيل التي يتخصص بزراعتها النساء عند الأنشو في الجباريك ويعتبر من المحاصيل الترفيهية أو من المكملات الغذائية ويؤكل مشويا عند نضجه في شكل فريك وتصنع منه أكلات مختلفة وممزوجة بالبلتو ... وأشهرها الكوري ويطلق عليه تمييزا إيردينقوري أي مديدة الدخن والتي تعتبر غذاءا كاملا لوحده حيث تبرع وتتفنن فيه الكنداكات وقد تخلط بالسمن واللبن ولايقدم إلا لعزيز....!
وعلي الرغم من ذلك سخرت الحكامة من أحدهم حين طلب منها أن تطبخ له مديدة الدخن فأتت بالأبيات أعلاه فتقول فيما معناه... وهل مديدة الدخن من الأهمية حتي تطلبها مني....
وهل يطحن الرجال والنساء جلوس...
أولما ياسمرا يانحيفة القوام... لقد أحرقتني مديدة الدخن...!
ربما لا تأتي الترجمة بالإحساس الحقيقي لإيقاع الأغنية ولكن الحكامة حين سخرت من طالب مديدة الدخن هذا إنما أرادت أن ترينا إن طلب هذا الغذاء العالي القيمة الغذائية لايعد طلبا مبالغا فيه فهي مستعدة لتلبية طلباته مهما صعبت أو كما نقول( غالي والطلب رخيص).
  • Blogger Comments
  • Facebook Comments

0 comments:

إرسال تعليق

Item Reviewed: محصول ذيل الثعلب Rating: 5 Reviewed By: nietomaga.blogspot.com